2016年01月
1 :のっぺらー ★ :2016/01/27(水) 12:23:50.16 ID:CAP_USER
海外への輸出を目指して今月13日に本格稼働した水産加工販売会社「食縁」(和歌山県新宮市佐野)は25日、
冷凍した養殖ブリの切り身などを国内の大型スーパーなどに初出荷した。
■「におわないブリ」開発
同社は、養殖のエサを改良したり、魚の脂の酸化を抑える特殊なフィルムで包装したりすることで、“におわないブリ”を開発。
初出荷では、徳島で約2年間養殖されたブリの切り身(8匹分、計32キロ)が入った箱が次々とトラックに積み込まれた。
同社によると、東京や大阪などの大型スーパーで、試食や販売が行われる。
今後は県内のスーパーにも出荷されるほか、来月には香港やシンガポールに向けて輸出を予定しているという。
■「多くの人に…」
同社の森岡和衛専務は
「初出荷を迎えることができ、大変うれしい。
作業も順調に進んでいるので、多くの方に食べてもらえるよう、発展させていきたい」と話した。
写真:国内の大型スーパーに向けて初出荷されるブリの切り身
以下ソース:産経west 2016.1.26 09:58
http://www.sankei.com/west/news/160126/wst1601260020-n1.html
冷凍した養殖ブリの切り身などを国内の大型スーパーなどに初出荷した。
■「におわないブリ」開発
同社は、養殖のエサを改良したり、魚の脂の酸化を抑える特殊なフィルムで包装したりすることで、“におわないブリ”を開発。
初出荷では、徳島で約2年間養殖されたブリの切り身(8匹分、計32キロ)が入った箱が次々とトラックに積み込まれた。
同社によると、東京や大阪などの大型スーパーで、試食や販売が行われる。
今後は県内のスーパーにも出荷されるほか、来月には香港やシンガポールに向けて輸出を予定しているという。
■「多くの人に…」
同社の森岡和衛専務は
「初出荷を迎えることができ、大変うれしい。
作業も順調に進んでいるので、多くの方に食べてもらえるよう、発展させていきたい」と話した。
写真:国内の大型スーパーに向けて初出荷されるブリの切り身
以下ソース:産経west 2016.1.26 09:58
http://www.sankei.com/west/news/160126/wst1601260020-n1.html
1 :セントーン :2016/01/28(木) 19:59:53.96 ID:YGNmyj2V0
▶︎Youtube ▶︎
中国で撮影されたこのビデオには冷凍された魚が温水の中で解凍され生き返り、
動き始め、泳ぎ回る様子が映し出されています。
伝えられるところでは金曜日に中国の江蘇省で撮影されたというこのビデオには、
男性が見たところ冷凍された魚を冷凍庫から取り出し、
それを元気な魚が泳いでいるバケツの中に入れるのが映っています。
冷凍された魚は水の中で約1分間ゆっくりと解凍され、やがてゆっくりと動き始めます。
この魚は徐々にもう1匹の魚と区別がつかなくなるほどより早く、楽に動き始めます。
http://www.greatnews.top/%E4%B8%AD%E5%9B%BD/53492051.html
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